ブログ
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5.72019
「これ大豆とかマジか…笑」畜肉不使用・大豆からプラントベース・ソーセージを開発
「誰でもおいしく食べられるプラントベース・フードを提供したい。」当社は植物性食品で人々の生活を豊かにしますというスローガンに基づき多くのプラントベース・フードの開発に取り組んでいます。今回開発したソーセージは増加するベジタリアンインバウンド需要や健康志向の方へ向けて開発を行いました。
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3.142019
【2019年】事業急拡大に伴い新卒・中途募集を開始します
グリーンカルチャーでは会社と一緒に植物性食品を広める仲間を募集します（平成31年3月14日更新）。今まであまり注目されることのなかった植物性食品ですが今はメディア等でも取り上げられており多くの人たちに広がりつつあります。現在弊社では大手食品企業や外食チェーン店への導入に力を入れています。
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11.212018
【大塚食品】お肉不使用の『ゼロミート』コンビニ・スーパー・公式通販で発売開始
グリーンカルチャーが公式通販の運営を務める大塚食品のゼロミートシリーズに関してプレスリリースが発表されたので転載いたします。
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10.292018
【新商品】プラントベース・チキンナゲット外食向けに卸売り開始
グリーンカルチャー株式会社（代表取締役 金田郷史）は、10月15日よりプラントベース・チキンナゲットを発売開始した。プラントベースとは植物性の素材をメインとした食品を意味し本品は大豆の繊維から独自の技術で鶏肉の食感を再現。
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7.202018
【2018年夏】グリーンカルチャー社員募集を開始しました
▼本募集は採用が決定したため締め切らせていただきました。沢山のご応募ありがとうございました。（平成30年8月30日更新）グリーンカルチャーでは会社と一緒に植物性食品を広める仲間を募集します（平成30年7月20日更新）。
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6.82018
【新商品】2018年新作Tシャツ販売開始！
昨年からグリーンズで販売をスタートし、ご好評をいただいたベジタリアン・ヴィーガンロゴTシャツが今年は新ラインナップで登場です！今回は女性にも手に取っていただけるようかわいらしいカラーロゴを配したレディースデザインを新たに加えました。
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3.162018
【雑誌】『おとなの週末（講談社）』に植物性ピザが掲載されました！
3月15日（木）発売の情報誌『おとなの週末』にグリーンカルチャーのヴィーガンピザが掲載されました。講談社さんが出版する情報誌に弊社商品が掲載されるとは思ってもみなかったことですが、数あるグルメ商品の中でも注目をいただけたことは本当にうれしい限りです。
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3.132018
【新商品】時代が動いてる！ヴィーガンホットケーキセット新発売
ヴィーガン対応×グルテンフリー×アレルギー特定原材料等不使用のホットケーキが新登場ふわふわの食感と素朴な味わいで根強い人気のホットケーキですが、手軽に買える市販の商品は乳や卵が使われていることが多いため、自作をするしかなく、なかなか手軽に食べられないと感じていた方も多いのでは無いでしょう...
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1.252018
【オランダ発】ビーガンチキン・チャンク《ベジタリアンブッチャー》新販売！
世界初！ベジタリアン向けのお肉屋さんが日本上陸！オランダ・アムステルダムにある《ベジタリアンブッチャー》は、その名の通りお肉を使わないで作った植物性のフェイクミートを販売する世界初のベジタリアン向け肉屋です。
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11.252017
【新商品】これ本物!?グリーンズ植物性ピザを開発・販売開始しました
11月18日より植物性ピザの販売を開始いたしました。本品は、認知の高まるヴィーガン食への対応を目的として製造したもので、動物性チーズにも劣らない植物性チーズの独自のおいしさを感じていただくことができます。
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11.82017
【社員募集】2017年秋グリーンカルチャー求人案内
グリーンカルチャーでは事業拡大につき社員の募集を行います（平成29年11月8日更新）。今回募集する業務はインターネット通販事業部または法人営業部に関するもので、適性を見たうえでどちらの事業部に入っていただくか決定いたします。
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10.122017
【ベジタリアン対応】飲食店で植物性のだしを使うメリット
日本には「だし」文化が根付いていますが、外国人観光客に多いベジタリアンやヴィーガンのお客様にとっては動物性のエキスが入っているだしは避けるべきものです。最近は外国人観光客の増加もあり、多くの飲食店様からベジタリアン対応の「だし」に関する以下のようなお問い合わせを多くいただいておりました。
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10.112017
【イベント】東京ベジフードフェスタ2017に参加します！
東京ベジフードフェスタの季節が今年もやってまいりました！毎年秋に代々木公園で開催されている東京ベジフードフェスタは今年で15回を迎える日本初のベジタリアンイベント日程：平成29年10月21日（土）～22日（日）場所：代々木公園ケヤキ並木道ＮＰＯ法人ベジカルチャーネット...
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10.102017
【新商品】植物性チーズがとろける！ヴィーガンピザが新登場
グリーンカルチャーから全く新しい植物性のヴィーガンピザが登場しました！生地やトッピングはもちろん、チーズも豆乳をベースとした植物性原材料のみで作りました。動物性原料を一切使っていないのでヴィーガンの方も安心して食べられます。チーズには不二製油が開発した植物性チーズを使用。
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10.22017
古殿町大豆ミートがタイの子供たちの元へ贈られました！
グリーンカルチャーも開発に携わらせていただいた福島県古殿町の「やぶさめ大豆ミート」がタイの貧困に苦しむ子供たちに食糧支援として贈られました。
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9.152017
京都ベジタリアンマップのお取り扱い開始します
先日完成したばかりの「京都ベジタリアンマップ」（通称京都べジマップ）が早速新聞やテレビ等の各種メディアに取り上げられるなど多くの反響を集めているようです。グリーンカルチャーもこの活動に協賛し代表が顧問として賛同していることもありとてもうれしく思います。
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9.82017
コリン・キャンベル博士来日特別講演《グリーンカルチャー公式協賛》
平成29年10月22日コリンキャンベル博士の来日特別講演会が開催されます。グリーンカルチャーは本講演会のスポンサーをさせていただいております。
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9.82017
第4回沖縄ヴィーガンフードフェスタへ参加決定
2017年11月5日（日）に開催される第4回沖縄ヴィーガンフェスタにグリーンカルチャーも出展します。実はこちら開催の第一回目から弊社と関わりあるイベントなんです。
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8.292017
京都べジマップお披露目会にて食材が採用されました
先日京都大学内食堂のカフェテリアでべジマッププロジェクトによる京都べジマップの完成を祝う会が開かれました。今回このパーティーで出されたベジタリアン料理のビュッフェに唐揚げや春巻きなどの食材をご採用いただきました。
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8.82017
【TV東京出演】不二製油「大豆舞珠（まめまーじゅ）」販売開始
平成29年8月7日TV東京「未来世紀ジパング（22：00～）」にて不二製油「大豆舞珠（まめまーじゅ）」が放映されました。弊社では不二製油グループ本社マーケティンググループと連携し本商品の販売促進を行っております。
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7.252017
【イベント】グリーンフードフェスタに出展しました！
7月16日（日）と17日（月・祝）の2日間、上野恩賜公園竹の台広場で行われたグリーンフードフェスタに参加してきました。このイベントは今年で2回目。
