私たちのテクノロジーで
健康と地球とずっと。
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2024クリスマスディナーにプラントベースの特別セット オンラインストアにて予約受付開始…
MISSION
Green Cultureのミッション
健康と地球とずっと
私たちはフードテクノロジーで社会課題の解決を目指すベンチャー企業です。当社のコア技術によって生まれた代替肉・植物肉という新たな価値を提供することで、畜産の抱える課題に立ち向かい、人々の健康と緑豊かな地球の永続を実現していきます。
GreenCultureの
技術
美味しい体験
FUTURE
健康促進
環境保護
TECHNOLOGY
Green Cultureの技術力
業界パイオニアであるGreen Cultureが持つ科学力と開発力
植物肉をもっと身近な存在にしていくためには、まず何よりもおいしいこと、そして、手軽に手に入れられることが鍵となります。私たちは独自の開発製造技術により、その両方を実現します。
代替肉・植物肉の開発構造
-
データサイエンス
原料特性のデータベース化技術
原料の情報収集・解析技術 -
食品製造技術
データベースに基づく再現技術
製造ライン落とし込み技術
開発の構造化により、お肉のようにおいしい代替肉・植物肉を、お肉同等の価格で提供することが可能に
structuralization of development for delicious PBM
for OUR HEALTH,
for OUR EARTH,
for GOOD.健康と地球とずっと。
for OUR EARTH,
for GOOD.健康と地球とずっと。
グリーンコラム
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植物肉業界を進化させる
ゲームチェンジャーとして
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