新商品開発情報

  1. 【大塚食品】お肉不使用『ゼロミート』にソーセージタイプが新登場

    グリーンカルチャーが公式通販の運営を務める大塚食品のゼロミートシリーズに関して新商品発売のプレスリリースが発表されましたので転載いたします。

  2. 「これ大豆とかマジか…笑」畜肉不使用・大豆からプラントベース・ソーセージを開発

    「誰でもおいしく食べられるプラントベース・フードを提供したい。」当社は植物性食品で人々の生活を豊かにしますというスローガンに基づき多くのプラントベース・フードの開発に取り組んでいます。今回開発したソーセージは増加するベジタリアンインバウンド需要や健康志向の方へ向けて開発を行いました。

  3. 【新商品】プラントベース・チキンナゲット外食向けに卸売り開始

     グリーンカルチャー株式会社(代表取締役 金田郷史)は、10月15日よりプラントベース・チキンナゲットを発売開始した。プラントベースとは植物性の素材をメインとした食品を意味し本品は大豆の繊維から独自の技術で鶏肉の食感を再現。

  4. 【新商品】時代が動いてる!ヴィーガンホットケーキセット新発売

    ヴィーガン対応×グルテンフリー×アレルギー特定原材料等不使用のホットケーキが新登場ふわふわの食感と素朴な味わいで根強い人気のホットケーキですが、手軽に買える市販の商品は乳や卵が使われていることが多いため、自作をするしかなく、なかなか手軽に食べられないと感じていた方も多いのでは無いでしょう...

  5. 【オランダ発】ビーガンチキン・チャンク《ベジタリアンブッチャー》新販売!

    世界初!ベジタリアン向けのお肉屋さんが日本上陸!オランダ・アムステルダムにある《ベジタリアンブッチャー》は、その名の通りお肉を使わないで作った植物性のフェイクミートを販売する世界初のベジタリアン向け肉屋です。

  6. 【新商品】これ本物!?グリーンズ植物性ピザを開発・販売開始しました

    11月18日より植物性ピザの販売を開始いたしました。本品は、認知の高まるヴィーガン食への対応を目的として製造したもので、動物性チーズにも劣らない植物性チーズの独自のおいしさを感じていただくことができます。

  7. ジャージャー麺

    【新商品】グリーンズ植物性肉みそ販売開始

    5月18日からグリーンズに新商品が仲間入りしました!その名は「グリーンズ植物性の肉みそ」(価格:360円(80g×2袋))工夫も何もない名前…(笑)しかし動物性の原料を一切使わず豚肉の替わりに大豆ミートを使い、赤みそで味を調えた本品は絶品です。

  8. 【商品開発】ベジタリアンティラミスの開発が絶好調すぎる件

    実は当社ではベジタリアンティラミスの開発をしています。それは金田が個人的にティラミスが好きだからと言えばそれまでですが、実は結構お客様からの問い合わせがありました。そこで当社もいっちょスイーツの開発に本腰を入れようと、スイーツ開発第一弾としましてベジタリアンティラミスの開発に着手したのでした。

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