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3.92017
【専門家】-生きるを伝える- Lifepower料理研究家Sachi(サチ)さん

こんにちは。今回は料理研究家さんのご紹介です。この度弊社の商品を教室で使用して頂くことになりました。生きるを伝えるLifepower料理研究家Sachi(サチ)さん。早速Sachiさんについてご紹介させていただきます。
-生きるを伝える-
Lifepower料理研究家 Sachi
教育業界に携わっている中で、2010年に癌の宣告を受ける。
手術をする選択をせずに、食事療法などでわずか1年で克服。
闘病中に学んだ事活かして、発信する側に立つ事を決める。
本来持っている素材(食材)や自分の「Lifepower=生命力」を思いだすための料理、
自分の体の声を聞いて選択できる力を育てるレシピ監修や食のコンサルタントの他、
料理教室、リトリートなどを展開している。
料理は、アメリカ・カナダ滞在中の感性を活かしハーブやスパイスを使い
通常のベジ料理のイメージを覆す料理を提供している。
実績としてミス、ユニバース栄養コンサルタント、エリカ・アンギャルさんとのトークショーや
テレビ東京「生きるを伝える」ドキュメンタリー番組にも出演した経験をもつ。

菜食中心の食事は、時として味気なく思われがちです。そのようなイメージに負けず、Sachiさんの作る料理はいわゆるガッツリ系も多数あります。菜食にしたら何かを我慢していかなければいけないというような考えはなく、菜食でもおいしく、そしてボリュームある食事が楽しめるという事をSachiさんはご自身の活動を通して教えてくれます。菜食の良さを発信するSachiさんの活動。今後目が離せませんよ!
Sachiブログ http://lifepower-sachi.hatenablog.com/
Sachiホームページ http://sachiweb.wix.com/sachi